Indoor stadsboerderij

Focus

Lekker groenten produceren dicht bij de consument

KWALITEIT

In de eerste plaats streven we natuurlijk de beste kwaliteit na. Al onze producten hebben een heerlijke smaak en een perfecte structuur. We kunnen deze kwaliteit garanderen omdat we niet afhankelijk zijn van externe factoren zoals het weer. We hebben alle productie parameters zelf onder controle.

Duurzaamheid

Onderzoek wijst uit dat onze voedselproductie verantwoordelijk is voor een derde van de broeikast gassen. Groentjes.be wil op een duurzame manier voedsel produceren door gebruik te maken van de technologische innovaties.

Voedselkilometers

Voor onze groenten op ons bord komen hebben ze vaak reeds een lange weg afgelegd. Gemiddeld legt ons voedsel 2000km af voor we het kunnen consumeren. Niet alleen kost dit energie voor koeling en transport, maar dit kan ook negatieve effecten hebben op de kwaliteit en versheid.

Over Ons

Voedsel produceren in een stedelijke omgeving
De stad, de akker van de toekomst in The age of high-tech agriculture

Aangezien openruimte schaars is in de stad en deze ruimten gebruikt worden voor sport en recreatie, willen we het produceren van groenten verplaatsen naar binnen.

We maken gebruik van oude industriƫle panden, ongebruikte kamers of kelders. In deze ruimtes is er geen of onvoldoende zonlicht, dus maken we gebruik van kunstlicht.

Binnen en onder kunstlicht kweken heeft een aantal voordelen, binnen hebben we volledige controle over het klimaat, met kunstlicht krijgen de planten het licht dat ze nodig hebben. Om ruimte te besparen produceren we in meerdere lagen boven elkaar.

  • % Minder water

    Veel minder water nodig dan traditionele landbouw

  • % Vers

    Van oogst naar bord in een oogwenk

  • % ChemicaliĆ«n vrij

    We gebruiken enkel natuurlijke producten

  • % Smaak

    Al onze producten smaken heerlijk

Onze Producten

Enkele van onze favoriete groentjes en kruiden

Latest news

Laat van je horen